

金川
我が家には何本かの庭木があります。冬にマイヤーレモンをご紹介しましたが、今回は6月に実をつける「ジューンベリー」です。果実が6月に収穫できるところからジューンベリーという名前がついたとされます。4月頃、葉が展葉する前に可愛い白い花を数多く咲かせ、初夏にたくさん実る赤い果実、それに秋の紅葉と四季を通じて楽しむことができ、美しい樹形です。果実は生食やジャム、果実酒としても利用できます。季節ごとの表情の変化が楽しめ、暑さ寒さのも強く育てやすいジューンベリーはおすすめです。 たにぐち

温泉から噴出する高温の蒸気熱を利用する地獄蒸し料理。好きな食材を蒸し器に入れ数分蒸すだけで美味しくいただける。テレビで見ててずっとやってみたいと思っていました。そして今回、5月の休みに湯布院〜阿蘇周辺まで遊びに行ったついでに、念願の地獄蒸しにも挑戦しました。小国の「わいた温泉郷」のホワイトブルーの露天風呂と美味しい食材の蒸し料理は家族にとって楽しい思い出になりました。せっかく美味しい野菜がたくさんある糸島に住んでいるので、蒸籠を購入してヘルシーで美味しく栄養を逃がさない蒸し料理楽しもうと思います。PS阿蘇山の壮大な自然と絶景は何度訪れても感動でしかありません。年に一度は訪れたいものです。阿蘇神社も復活しててよかったなあ。エネルギーもらいました! たにぐち
■■■ Shiho の U.K.通信 ■■■

今期のプレミアリーグが残り1試合を残してまもなく終了します。サウサンプトンFCは早々に7試合を残して2部リーグへ降格が決まり、歴史上最速での降格との不名誉な過去を記録しました。しかし、私たち家族には良いニュースもあり、 甥のリアムくんがトレーニングコーチとして所属するクリスタル・パレスFCがFAカップで優勝するという名誉に預かりました。『The Football Association/FAカップ』は、1871年創設の最古かつ伝統のあるトーナメントで、プロアマ関係なく競い、イングランドのサッカーに関わる全ての人が一番欲しいタイトルです。"The"からわかるようにロイヤルファミリーが観戦し、 今年はウィリアム皇太子がトロフィーを授与しました。(因みにウィリアム皇太子はアストン・ヴィラの大ファン)日本で海外スポーツと言えば、ほとんど大リーグの大谷選手と聞きますが、クリスタル・パレスFCには日本代表の鎌田大地選手が所属し大活躍で、名誉あるタイトルに貢献しています。情報は与えられるのではなく取りに行く時代が定着していますが、どうか日本人選手が華々しく躍進するイギリスの男子女子サッカーもたくさん報道してほしいなぁと心から願います。