クリスマスのドリンクと言えば
「エッグ・ノッグ」です。「シャンパンじゃないの？」なんて思うかもしれませんが 欧米、特にアメリカではクリスマスの伝統的な飲み物で クリスマスにはシャンパンと並んで同じくらいよく飲まれるドリンクなんです。
エッグ・ノッグの名前の由来は当時、植民地のアメリカでラム酒は一般に「グログ酒」と呼ばれていて「Egg'n grog:卵とグログ酒」から生じたと言われています。今年のクリスマスはシャンパンではなくエッグ・ノッグとキャラメルクッキーでいつもと違うクリスマスを過ごしてみるのもいいですね。

レシピ
用意するもの
・牛乳・卵・砂糖・ナツメグ・ラム・ブランデー

作り方
・卵黄1個、砂糖適量、ブランデー15ml、ラム30mlをブレンダーにかけグラスに注ぐ
・熱したミルクを入れメレンゲ状にした卵白を静かに注ぐ
・ナツメグをふりかける

お好みでシナモンやココアをかけても美味しいですよ。吉屋 亮介




光陰、弾丸の如し…。早いもので2008年も最後の月となりました。今年はどのコンビがＭ1王者になるのでしょうか…。
そんなわけで今年もやります！クリスマスコース♪

＊アペリティフ
＊前菜3種
　・牡蠣の香草パン粉焼き
　・ベーコンとズッキーニのキッシュ
　・冬野菜のテリーヌ
＊白ネギとじゃが芋のポタージュ
＊ボンジュールさんのバゲット
＊糸島産野菜のサラダ
＊魚介のマリネ・ディル風　味
＊豚スペアリブのグリル・オレンジと赤ワインのソース
＊フォンダンショコラ・アングレーズソース
＊レモングラスのハーブティ
お1人様￥3,500です。

皆様、最高のクリスマスをお過ごし下さいませ。月野友之





見つけました♪♪
家具の町、大川市にあるかわいい家具と雑貨のお店。ナチュラルカントリーを中心に自然な素朴さを大切に、、、手作りの家具、キッチン雑貨、子供服も扱っている。65touth。
わたしのお気に入りは木やガラスに作家さんがデザインしたイラストや名前などを入れる事ができるXmasボードやbirthdayボード、その他にもdoorplateも素敵なものばかり☆
今はXmas用の飾りやツリー、plateもたくさん揃っていましたよ☆☆お店の入り口で迎えてくれるかわいい木のポストはいつか自宅に欲しいもんです。
きっとかわいい家具や雑貨たちに出会えますよ☆
近くには親不孝で人気だったカレー屋さんのタージもあるのでドライブしながら大川を巡ってみてください♪♪ヨシムラミカ

65touch
大川市郷原496-1
0944862127
http://www.65touch.com







■■■     Nena の Ｂａｒｃｅｌｏｎａ 通信     ■■■
Una Nit de Dança contemporània
Barcelonaでは、Mercat de les florsあたりで、結構定期的にモダンやコンテンポラリーのダンス公演がありますが、今回は私の友人Lucila(Brasileña)が行ったDanza contemporáneaのプレゼンテーションのご紹介。
彼女が教えているTallerで、Danza Contemporáneaと音楽を組み合わせて発表する一夜の企画がありました。人によって様々な違いが出てくるコンテンポラリーダンスですが、彼女の基本とする動きは、人の体から生みだされる自然な動きが一つの流れとしてあり、彼女を通すことによって、それが踊りに生まれ変わったといえるくらい、その自然体の美しさを私たちに見せてくれました。
Tallerの目線が同じ場所からみるその動きは、日常と非日常の合間のざわめきが感じられ、なんとも贅沢な身近さでありました。nena