今年もコローナとネジテパでは12月の23、24、25、の3日間、
50食限定のクリスマスコースをご用意いたします。
コース内容
◆前菜三種盛り合わせ
ローストビーフ グレイビーソース
魚介のハーブマリネ
レバーペースト
◆カリフラワーのポタージュ アンチョビ風味
◆バゲット
◆穴子の白ワイン蒸しサラダ仕立てバルサミコソース
◆鴨足のコンフィ オレンジソース
◆ガトーショコラ
以上六品、3675円です。
毎年大人気の限定コースですのでご予約はお早めに！
■■■ Nena の Ｂａｒｃｅｌｏｎａ 通信 ■■■NO HO SABREM FINS A FINAL
何をさせても、おっそいな〜と思わせるここスペインで、「えぇっもう？早いな〜これだけは！」というのがクリスマスの準備。全くいつも感心させられる次第です。 デパートやMercado、並木通りに明かりが灯される前のイルミネーションたちが１２月前から今か今かと待ち構えている姿をみては、いつのまに！ここも！と驚きの連続。 PasteleriaにはTorronにNeulesが並び、待ち行く人はクリスマスの前準備(今年のLOTEはどこのお店の何にするかとかの情報探し)、そうしてクリスマスのLoteriaを買ってはみんなで盛り上がる用意。 そう、このLoteria de Navidad、個人でも買えますが、 会社ごととか、お店ごととかで買うのが通常のようで、あちこちのBarやお店の前もしくはofficeの隅に、堂々と番号が張り出されているのです。 みんな今年も一年よく働いた(？)ということで、最後にいい夢でも一緒にみようか！とかいう気持ちなのかどうか...？でも「もしかしたら...」という思いを持ち続けて、わくわくしながら一緒になって年の終わりを迎えるこの乗り、ってなかなか良いではないですか？
それでは皆さんBON NADAL! nena
Loteria : 宝くじ！ de Navidad、クリスマスの時はすごい賞金額なんです！
LOTE : 会社からとか知り合いの間でやり取りされるクリスマスギフトパック。一般的にお菓子やワイン、シャンパン、生ハムなどの詰め合わせ。
頑張り屋のお客さんが集うコローナでは、自家製生姜シロップが大好評。辛口ジンジャーエール作ったり、お湯割りにしたり、使い方色々。で、家庭用レシピを大公開！
【材料】
生姜…300g, 上白糖…300g
白ワイン…200cc, 水…100cc
ライム果汁…1個分, 唐辛子…1/2本
クローブ…２本 シナモンスティック…１本
【作り方】
�＼胡�を、すりおろす。��鍋で白ワインをフランベしてアルコールを飛ばす。��・�△某紊半綰鯏�を入れ、上白糖が溶けたら、生姜・シナモン・クローブを入れ、沸騰しない程度の火力で灰汁を取りながら５分ほど煮る。�ぁε眇瓢劼鯑�れ５分後、火を止めて、ライム果汁を入れる。�ァζ蕕�冷えたら、シロップを濾し、瓶に移せば出来上がり。 竹下基生
九重“夢”大吊橋に行ってきました。長さ390m高さ173mもある日本一の人道吊橋としてテレビでも話題になっていますよね。標高777mから見渡す景色は大変迫力があり，足下には川が流れていて山の中にいるんだなぁ〜と実感。橋の中心まで歩いて行くと『日本の滝百選』の一つである震動の滝が見渡せます。実はこの吊橋，結構揺れるんです！足がすくんで途中引き返す人もいるくらいなので，高所恐怖症の人は心の準備が必要かも。たまには自然に囲まれた場所で休日を過ごすのもいいものですね。 今村美智子
髪と頭皮のデトックス髪のダメージの原因はパーマやカラー、ドライヤーの熱だけでなく空気中のスモッグや埃、煙草の煙などが付着し、それが紫外線などの刺激によって活性酸素を発生させ更にダメージを進行させる原因に・・・。そこでバルベリアでは髪や頭皮に付着したすべての不純物を取り去るマッドトリートメントクレンジングを始めました。毛穴に詰まった老廃物や髪に付着した不純物を取り除く泥のクレンジング，髪のミネラルバランスを整えるシャンプー，環境ダメージから強力に保護するコンディショナーからなるケアメニューです！
料金：＋3150円〜
